Genel

Tanzania Filtre Kahve

Egzotik lezzet severlere özel bir kahve ile birlikteyiz bugün. Afrika’dan fincanınıza gelen Tanzania Filtre Kahve, yoğun lezzet sevenler için özel bir tattır. Kahvenin özel aromasının yanında, en büyük üreticilerinden olan Owl Coffee farkı ile bu lezzeti satın alanlar, en doğal tadımın keyfine varabilirler. Asya’nın dev üreticilerinden olan marka, bu eşsiz tropik çekirdekleri en doğal halleri ile sizlere sunarlar. Tanzanya’nın en büyük ekonomik gelirlerinden olan Tanzania Filtre Kahve, dünyada en çok tercih edilen egzotik tatlar arasındadır. Yetişmesinden üretimine, kahvenin nasıl demlenmesi gerektiğinden paketlemesinin önemine kadar, Tanzania Filtre Kahve hakkında bilmeniz gereken tüm detaylar için yazımızı okumaya devam ediniz.

Tanzanya Filtre Kahve Satın Al

Tanzanya Cumhuriyeti, Afrika kıtasının nadir kahve üreticilerinden birisidir. Kahve üretiminden elde edilen gelir, ülke üretiminde büyük bir paya sahiptir. Üretilen kahve ise dünya kahve üretiminin, ancak %0,6 gibi çok küçük bir kısmını karşılar. Doğal olarak bu oran Tanzanya Filtre Kahve severlere, çok nadir ve eşsiz bir lezzet sunar. Kahvenin yetiştiği bölgeler, yaklaşık olarak deniz seviyesinden 1400 ila 1800 metre yükseklikte bulunur. Kahve türü %70 arabica ve %30 robusta olarak belirtilebilir. Üretimin büyük bir bölümü, küçük üreticilerin elindedir. Dar tarım alanlarında üretim yapan insanlar, kahveleri genellikle muz ağaçlarının altında yetiştirirler. Böylece, kahvenin sahip olduğu çeşitli meyve aromaları elde edilmiş olunur. Kivi, limon, böğürtlen, çikolata ve siyah çay gibi çok farklı tatlara sahip Tanzania Filtre Kahve, yumuşak tütün aromasına sahip olarak gösterilebilir. Kahve çekirdekleri iri yapılıdırlar. Afrika’nın en büyük üçüncü kahve üreticisi olan Tanzanya, yüksek rakımlarda ürettiği kahvelerde en yüksek kaliteye ulaşır. Erişimin daha zor olduğu bu bölgelerde, kahvenin oluşumu daha geç gerçekleşir. Bu sayede daha besleyici bir hal alan kahve, ayrıca daha organik ve sağlıklı olarak yetişir. Kahvenin demlenmesi Tanzania Filtre Kahve tüketiminde, normalden daha büyük bir öneme sahiptir. Diğer kahvelere oranla daha kurak bir bölgede yetişen Tanzanya Filtre Kahve, french press yöntemi ile tüketildiğinde, en yüksek için kalitesine ulaşır. Bunun nedeni, kahvenin daha sert ve kuru bir yapıya sahip olmasıdır. 4-5 dakika demlenmeye bırakılan kahve, suyu yeterince içine çekmiş ve aromasını dışarıya bırakmış olacaktır. Tüm demleme işlemlerinde, mümkünse damıtılmış su kullanılmanız önerilir. Böylece, kahve aroması dışında karışabilecek diğer tatlar, minimum seviyeye inmiş olur. Sizde kahvenizi, gerçek tadı ve aroması ile içebilirsiniz. Kahvemizin ilgi çeken bir diğer özelliği ise hasattan sonra yıkanıyor olmasıdır. Bulunduğu bölgenin kurak olduğundan bahsetmiştik. Kahve bu yüzden hem daha sert bir yapıda kalıyor demde üzerindeki toz ve yapraklardan ayrışması daha zor oluyor. Bu yüzden üreticiler, hasattan sonra kahveyi yıkarlar ve öyle satışa sunarlar. Kahvenin demlenmesinde verilebilecek bir diğer tavsiye ise su sıcaklığının, mümkünse kaynama noktasından biraz daha az seviyede yani, çok yüksek bir su sıcaklığı ile demlenmesi olacaktır. Kahvenin sert yapısını en iyi bu şekilde yumuşatmış olursunuz. Kahvenizi 5 dakikadan daha fazla bir süre ile demlerseniz, çok acı bir tat yakalarsınız ve gerçek kahvenin aromasından bir eser bulamazsınız. Damak tadına önem verenler için bu dokuna dikkat etmelerini öneriyoruz.

Kahvenin üretimi, aroması, kalitesi ve yapısı kadar önemli olan bir başka konu ise kahvenin işlenmesi, paketlenmesi ve dağıtılması işlemleridir. Bildiğiniz üzere kahveler, meyvelerinin içerisinde yer alan çekirdeklerdir. Bir kahvenin gerçek aroması ve lezzeti en iyi, doğal yapısının korunduğu bir demlenme şekli ile elde edilebilir. Bu demlenme için ise dikkatli bir işleme yapılması gerekir. Asya’nın en büyük kahve üreticisi olan Owl Coffee, uzun yıllardır sektörün en başarılı kahve işlemesini ve aroma korumasını sağlıyor. Peki, bunu nasıl yapıyorlar? Elbette, son teknoloji ile donatılan üretim tesisleri ve uzun yıllardır edindikleri tecrübeleri sayesinde. Kahvenin yapısını koruması için temiz bir şekilde parçalanması gerekir. Bunu sağlamakta gerçek bir ustalık ister. Öğütücünün bıçakları yeterince keskin olmalı ve gereğinden fazla uzun süre işleme tabi tutulmamalıdır. Tanzania Filtre Kahve severler için bu ince sanatı gerçekleştiren Owl Coffee, başarılı paketleme işleri ile de kahvenizi ilk günkü gibi taze içmenizi sağlıyor.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.