Genel

Colombia Filtre Kahve

Kahve severlerin vazgeçilmez lezzetlerinden olan Colombia Filtre Kahve, benzersiz tadı ve aroması ile güne başlamanın en tatlı yollarından. Kahvenin kendisi kadar üreticinin de önemli olduğu filtre kahve sektöründe, Owl Coffee farkı ile iki katı lezzet yakalamak mümkün. Singapur’dan dünyaya açılan bu köklü firma, Colombia Filtre Kahve gibi en sevilen isimleri, üstün üretim kaliteleri ile çok daha lezzetli bir hale getiriyorlar. Kahvenin üretimi, başlı başına bir hikayeden oluşuyor. 70 yıllık deneyimlerini, dünyanın en iyi kahve çekirdekleri ile buluşturan marka, filtre kahvenin en çok sevilen lezzetlerinden olan Colombia Filtre Kahve üretiminde de büyük bir başarılar kazanmıştır. Gelin birlikte, Güney Amerika’nın bu meşhur kahvesini daha yakından tanıyalım.

Kolombiya Filtre Kahve

Güney Amerika’nın volkanik toprakları, tropikal iklimin de etkisi ile pek çok farklı tada ev sahipliği yapmaktadır. Bölgenin en zengin ülkelerinden olan Kolombiya, dünya kahve üretiminde en büyük ilk üç isimden birisidir. Geniş tarım alanları ve volkanik ovalar, bu üretimin yapılmasına olanak sağlarlar. Doğal yapısından kaynaklı olarak verim oranı çok yüksek olan bu yerleşim yerleri, genellikle küçük çiftlikler halinde üretimi sağlarlar. Kolombiya’nın dünyaya sunduğu en büyük lezzet, elbette Colombia Filtre Kahve’dir. Üretiminden işlenmesine kadar büyük bir emek isteyen kahve, dünya tarafından ilk olarak 1700’lü yıllarda fark edilmiştir. İlk olarak ticaretinin Amerika üzerinde yapıldığı Kolombiya Filtre Kahve, kısa zamanda büyük bir üne sahip olmuştur. Bu sayede ülkesini 1920’li yıllardan itibaren, dünyanın en büyük kahve üreticilerinden birisi haline getirmiştir. Peki, bu kahveyi bu kadar özel kılan şey nedir? Öncellikle kahve, kavrulma ve demlenme şekline göre çeşitli lezzetler sunabilir. Ayrıca, üretiminin yapıldığı 3 ana bölgede de farklı tatlar ile beslenerek yetişir. Arabica sınıfında yer alan kahve, asitli, meyveli, fındıklı ve çikolatalı aromaları ile yetişmektedir. Kahve eğer hafif sıcaklık ile kavrulursa asitli yapısı ön plana çıkar ve kakao karamel karışımı bir tat yaratılır. Orta ve koyu kavurmalar kahvemize, daha yoğun kıvam ve yoğun bir kakao aroması katar. Peki, Colombia Filtre Kahve hangi bölgede, ne tür tatlara sahiptir? Kolombiya’nın kuzey bölgeleri, yetişen kahvelere çikolata ve fındık karışımı bir aroma kazandırır. Çekirdeklerin daha iri yetiştiği bu bölgede, kahve daha az asit oranına sahiptir. Merkez bölge olarak adlandırılan Kolombiya’nın iç kısımları, kahvelerine daha güçlü bir meyve lezzeti katar. Güneyde yetişen kahveler ise asit oranı bakımından yüksek, aroma bakımından kısmen daha az orana sahiplerdir. Kahvenin asitli yapısından dolayı, espresso yapımına oldukça elverişlidir. Yalnız, aromalı lezzetinden dolayı en çok Colombia Filtre Kahve yapımında tercih edilir. Kahvenin ihracatını sağlayan Kolombiya Kahve Federasyonu, yapılan bazı anlaşmalar sayesinde üretimin uygun olduğu birkaç nadir bölgeye de üretim hakkı tanımaktadır. Kahvenin lezzetini ve markalaşmış ismini korumak adına bu federasyon, büyük bir özveri ile çalışmaktadır. Filtre kahvenin demlenme işlemi hakkında, birkaç taktik vermek gerekiyor. Gördüğümüz kadarı ile demleme işlemi hiç de gerektiği öneme sahip değil. Kahvenin kaliteli olması, onun ne şekilde olursa olsun aynı yüksek kalitede lezzeti vereceği anlamına gelmez. Aksine, demleme şekli doğru olmayan bir kahve, kendi lezzetinden çok uzakta bir tada sahip olur. Kolombiya Filtre Kahve severlere tavsiyemiz, kahvenizi en fazla 50 derece sıcaklıkta ve yaklaşık 3 dakika gibi bir sürede demlemeniz olacaktır. Bu sayede, kahvenin aromasını bozmadan en yüksek içim lezzetine kavuşabilirsiniz. Kahvenin üreticisi de burada büyük rol oynamaktadır. Kahvenin bozulmadan filtrelenmesi ve aromasını kaybetmeden paketlenmesi, hayati öneme sahiptir. En nadir meyveler arasında olan kahve çekirdekleri, işlem gördükten sonra aromasını ve kokusunu kolaylıkla yitirebilirler. Üreticiler bu konuda, son teknoloji öğütücüleri kullanmalılar ve bıçakların keskinlik kontrollerini zamanında gerçekleştirmelilerdir. Paketleme işlemi büyük bir süratle yapılmalı, ayrıca kahvenin aromasını emebilecek paketleme malzemeleri kullanılmamalıdır. Colombia Filtre Kahve üretiminin en başarılı isimlerinden olan Owl Coffee, son teknoloji makineler ile donatılmış Singapur’daki tesislerinde, son derece kaliteli bir üretim sağlamaktadırlar. Erişimin çok kolay olduğu Owl Coffee, dünyanın her bir köşesine en kaliteli kahve aromalarını götürüyor. Sizde eğer, kaliteli bir kahve deneyimi istiyorsanız, sizlere tavsiyemiz Owl Coffee’den yana tercih yapmanızdır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.